りんごジャム

いただきものの大きなりんごが傷みそうだったので、HB（ホームベーカリー）のジャムコースでりんごジャムにしました　HBで作るのは初めて。なんか思ったよりシャキシャキ感が残り、果肉の形も残り、ジャムらしくない…。フープロで荒くひいたら、かえってシャキシャキ感がおいしいジャムになりました














今日のお弁当にも入ってるブロッコリーの芯の炒めものです　昔何かで見たザーサイ風炒め。spica家ではよく登場します。でも作り方はテキトー。

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ブロッコリーのザーサイ風炒め

1.　ブロッコリーの芯は皮をむいて薄切りにする
2.　ごま油をひいて鷹の爪と芯を炒め、鍋肌からしょうゆを回しかける
3.　仕上げにラー油少々と白ゴマをふる

ものすごくアバウトですが、簡単でおいしいです　ブロッコリーは芯の方が栄養があるそうだし。

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ダーさまの会社は土曜日も出勤なのですが、今日は特に早出ということで、6:10にうちを出ました。でもお弁当は必要。大変なら外食するよと言われたけど、その場合1000円渡すことになっている…。

それで夜のうちにおかずを詰め、今朝は5:30に起きておにぎりを作りました

ところが、そんな日に限ってshinが夜泣き　夜ふとんに入った時から号泣。普段ならおっぱい飲ませれば治まるのに、それもダメ　仕方なく１時間抱っこしてどうにか寝かしつけたものの、また１時間後に号泣。その時はおっぱいで泣きやみましたが。

ダーさまを送り出して２度寝しようとふとんに入ったら、30分ごとに起きる起きる　結局ロクに眠れないまま起床となったのでした














ブロッコリーの芯炒め
チキンナゲット
スパゲティミートソース
ごぼうの唐揚げ
プチトマト
おにぎり（めんたいこ・梅・昆布）

今外は雪が降ってます　降ったりやんだりだから、洗濯物しまおうか迷い中

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